photo banner-liburan-468x60_zpsbae7ef85.gif

Resep Cara Membuat Puding Kopi Susu Jahe

Puding Kopi Susu Jahe
Perpaduan kopi, susu dan jahe makin membuat komplit rasa dari puding ini. Rasa yang lezat ditambah rasa hangat dari jahe membuat menu ini cocok untuk menu dessert keluarga anda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
400 ml susu cair 
60 gram gula pasir 
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
1 kuning telur 

Bahan Ii:
600 ml air 
1 sendok makan kopi instan 

2 sendok teh agar-agar bubuk 
1/2 sendok teh jeli instan 
125 gram gula pasir 

Bahan Iii:
400 ml susu cair 
85 gram gula merah, disisir halus
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
1 kuning telur 
1 sendok teh jahe bubuk 

Bahan Saus:
300 ml air 
50 gram gula merah, disisir halus
2 1/2 sendok teh tepung maizena 

Cara Pengolahan :
  1. Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sedikit-sedikit sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
  2. Bahan II: rebus air, kopi instan, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I. Biarkan setengah beku.
  3. Bahan III: rebus susu cair, gula merah, agar-agar, dan jahe bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sedikit-sedikit sambil diaduk sampai mendidih. Tuang diatas bahan II. Bekukan.
  4. Saus: masak bahan saus sambil diaduk sampai meletup-letup.
  5. Sajikan puding dengan dengan sausnya.
Untuk 16 potong
 photo ds-putih-468_zps8acc4e97.gif

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Leave a Reply